東北大米廠家為您推薦美食-咖喱牛肉飯,牛肉味甘、性平,歸脾、胃經,具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,米飯具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。
咖喱牛肉的做法:
1、材料:牛肉1斤、土豆1個、胡蘿卜2根、元蔥1個、黃油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜幾瓣、姜幾片、鹽1勺、水1杯。
2、牛肉和蔬菜切成塊。
3、黃油炒香蒜末,加入牛肉炒變色。
4、加入洋蔥略炒。
5、加入胡蘿卜翻炒。
6、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以,最后加鹽,熬煮到湯濃軟爛就可以。